سنگاپور

  سنگاپور (Singapore) نام کشوری جزیره‌ای است که در جنوب شرقی آسیا و در جنوب شبه جزیره‌ مالایا قرار دارد و با مساحتی معادل ۷۲۱ کیلومتر مربع، صد و هفتاد و ششمین کشور بزرگ جهان و با جمعیتی حدود ۵ میلیون و ۶۱۲ هزار نفر، صد و سیزدهمین کشور پر جمعیت به شمار می‌رود. سنگاپور از جنوب با جزایر ریائو در اندونزی و از شمال با مالزی شبه‌جزیره‌ای همسایه است. پایتخت کشور، سنگاپور نام دارد. سنگاپور کوچک‌ترین کشور در منطقه جنوب‌ شرقی آسیا شمرده می‌شود و بسیار ثروتمند و مدرن است. زبان‌های رسمی مردم، انگلیسی، چینی ماندارین، مالزیایی و تامیل هستند.

محله های مهم سنگاپور

جزیره سنتوسا (Sentosa): جزیره سنتوسا در جنوب کشور سنگاپور قرار دارد و به عنوان یکی از مکان های جذاب گردشگری محسوب می شود. جالب اینجاست که جزیره سنتوسا در ابتدا روستا بوده، حتی تا سال ۱۹۶۷ از این جزیره به عنوان پایگاه نظامی استفاده می شده است. ولی امروزه دنیای زیر آب سنتوسا یکی از جاذبه های بی نظیر به شمار می رود. وقتی سوار تله کابین به سمت سنتوسا می‌شوید، منظره ای با شکوه از آسمان سنگاپور و بندر تجاری جهانی سنگاپور را مشاهده خواهید کرد. مرکز سنگاپور (Singapore): در مرکز شهر سنگاپور ساختمان های بلند تصویر زیبایی به وجود آورده اند. در این منطقه اقوامی از نژادهای چینی، مالایایی و هندی و ادیان مختلف بودایی، مسلمان، مسیحی و غیره را خواهید دید که به چندین زبان زنده دنیا تکلم می کنند. آنگ مو کیو (Ang Mo Kio): شهر آنگ مو کیو یکی از شهرهای مهم و زیبا در میان شهرهای کشور سنگاپور است و در شمال شرقی سنگاپور واقع شده که به این شهر به اختصار AMK گفته می شود. این شهر به عنوان هشتمین شهر پرجمعیت کشور سنگاپور در ابتدا به شکل روستا بوده که بعد از استقلال رفته رفته به یک شهر توسعه یافته تبدیل شده است. بدوک (Bedok): منطقه بدوک جزو مهم ترین بخش‌های سنگاپور بوده که در امتداد ساحل جنوب شرقی این کشور واقع شده است. بوکیت (Bukit): این منطقه به زیباترین محله سنگاپور شهرت دارد و به صورت مختصر با نام Bt Batok شناخته می شود. از نظر جمعیت یازدهمین و از نظر مساحت بیست و پنجمین منطقه بزرگ سنگاپور است. گیلانگ (Geylang): این منطقه در غرب رود بزرگ سنگاپور و شرق این کشور واقع شده است و از نظر تاریخی یکی از قدیمی‌ ترین مناطق در سنگاپور همین شهر است.

جاهای دیدنی سنگاپور

خلیج مارینا بی سندز (Marina Bay Sands) یکی از جاهای دیدنی شهر سنگاپور شامل هتل، فروشگاه‌ های برند، موزه‌ آرت‌ ساینس و اسکای پارک است که جزو نقاط جذاب شهر به شمار می رود. از بالای اسکای پارک می توانید چشم انداز فوق العاده ای را تماشا کنید. همچنین مجتمع تفریحی مارینا بی سندز به عنوان قطب تفریح و سرگرمی سنگاپور مشهور بوده و طراحی زیبای مارینا بی سندز در هنگام شب بسیار زیباست، زیرا آبنماهای زیبا و نمایش رقص نور، موسیقی و آب در این مجموعه گردشگران را به سوی خود جذب می کند. مجسمه مرلیون سنگاپور (Merlion Statue) مجسمه مرلیون به عنوان نماد اساطیری سنگاپور با ۷۰ تن وزن به شکل سر شیر و بدن ماهی است که در گردشگری این شهر نقش اساسی دارد. مجسمه مرلیون جزو پرطرفدارترین مناطق سنگاپور سالانه پذیرای بیش از یک میلیون بازدید کننده است و از محوطه این مجسمه می توانید فضای دل انگیز تفرجگاه خلیج مارینا را تماشا کنید. پرنده سنگاپور (Singapore Flyer) پرنده‌ سنگاپوری به عنوان دومین چرخ‌ و فلک بزرگ جهان در شهر سنگاپور قرار دارد. با هر بار پرواز ۳۰ دقیقه هیجان و شهر را زیرپای خود لمس خواهید کرد. باغ گیاه شناسی (Botanic Gardens) باغ‌ گیاه‌ شناسی در شهر سنگاپور به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شده است و در این مجموعه گونه‌ هایی از درختان کهنسال حفظ گردیده است و همچنین بیش از ۶۰ هزار گونه گیاه و حیوان در این باغ وجود دارد. جاذبه‌ های باغ‌ گیاه‌ شناسی عبارتند از بوم‌ باغ، بوم‌ دریاچه، باغ بونسای، مجسمه‌ های گوناگون. وقتی در این باغ بی نظیر قدم می گذارید به می توانید از باغ ارکیده ملی نیز بازدید کنید. محله چینی ها (Chinatown) یکی از موارد جالب در سفر به شهر سنگاپور بازدید از محله ای به نام محله چینی هاست، در این محله احساس خواهید کرد که گویی به چین رفته اید. از مغازه ها گرفته تا غذاهای محلی چینی. از جاذبه های دیدنی این محله مرکز میراث چین و معبد هندوی سری ماریامان و معبد بودا توث رلیک است که در هنگام صبح در آن مراسم طبل برگزار می شود. کلیسا و موزه‌ چانگی (Changi Chapel and Museum) سنگاپور نیز مانند دیگر شهرها در جهان تحت تاثیر جنگ جهانی دوم بوده و سال ها تحت اشغال ژاپنی‌ ها بوده است. در این موزه می توانید نامه‌ ها، عکس‌ ها، نقاشی‌ ها و وسایل شخصی‌ زندانیان را مشاهده کنید. کلیسای چانگی نیز در محوطه‌ فضای باز این موزه واقع شده است. باغ وحش سنگاپور (Singapore Zoo) باغ وحش سنگاپور نمونه‌ای از جنگل‌ های بارانی در دنیا است که بسیار چشم‌ نواز بوده و همواره به خاطر تمیزی و جذابی در میان گردشگران شهرت دارد. تماشای اورانگوتان‌ ها و حیواناتی مانند شامپانزه‌، گورخر، اژدهای کومودو، موش‌ صحرایی، ببر سفید، کانگورو و چندین موجود دیگر در این باغ‌ وحش بسیار جالب هستند. شما در حین بازدید می توانید به حیوانات غذا بدهید. اسکله‌ کلارک (Clarke Quay) این مرکز تجاری در قرن نوزدهم در سنگاپور ساخته شده و از آن روز مورد توجه خیلی از گردشگران قرار گرفته است. اسکله کلارک جزو مناطق توسعه‌ یافته در سنگاپور است که با معماری زیبای خود شامل انواع تفریحات مانند کلوب های شبانه، رستوران‌ ها و مناطق تفریحی جذاب است. همچنین در این بخش رستوران‌ های ساحلی دایر هستند که می توانید در چنین فضای بی نظیری غذا نوش جان کنید. موزه‌ تمدن‌ های آسیایی (Asian Civilisations Museum) اگر جزو افراد علاقه مند به تاریخ هستید، پیشنهاد ما بازدید از موزه ای بی نظیر در سنگاپور است که در سال ۱۸۶۵ به سبک نئوکلاسیک ساخته شده و نام ملکه ویکتوریا نیز بر روی این موزه نهاده شده است. در این موزه می توانید با فرهنگ‌ های آسیایی زیادی آشنا شوید که در شکل گیری شهر سنگاپور نقش داشته اند.   در سفر به سنگاپور، سر زدن به مراکز خرید را فراموش نکنید. مرکز خرید پاراگون، مرکز خرید ایون اورچارد، مرکز خرید ویووسیتی سنگاپور و مرکز خرید رافلز سیتی سنگاپور تعدادی از مهم‌ترین مراکز خرید کشور را شامل می‌شوند که همواره با عرضه بهترین اجناس و برندهای معتبر، توریست‌ها را به خود جذب کرده‌اند.   گالری ملی سنگاپور از دیگر دیدنی‌های گردشگری کشور شمرده می‌شود که با کهن‌ترین یافته‌های باستانی و آثار هنری، لقب بزرگ‌ترین گالری و موزه را در جنوب‌ شرق آسیا از آن خود کرده است. همچنین موزه‌ تمدن‌های آسیایی سنگاپور، پارک یادبود جنگ سنگاپور، تئاتر اسپلاندا، موزه‌ تاریخ سنگاپور، استودیو یونیورسال و مارینا بی سندز از دیگر جاذبه‌های توریستی سنگاپور به شمار می‌آیند.

غذاهای معروف کشور سنگاپور

فرنی قورباغه: ممکن است با شنیدن نام قورباغه اصلا سراغ چنین غذایی نروید اما بهتر است بدانید که این غذا یکی از غذاهای مشهور و بی نظیر سنگاپور به شمار می رود. این غذا یکی از نرمترین و بهداشتی ترین غذاهای سنگاپور است که همراه با سویا، پیاز، فلفل قرمز، زنجبیل سپس آماده طبخ می شود. باکوته: این غذا جزو غذاهای مهاجران از چین به کشور سنگاپور است که به تدریج به یکی از محبوب‌ ترین غذاهای سنگاپور تبدیل شده است. باکوته در زبان محلی سنگاپور به معنای چای استخوانی است و می توان گفت یکی از لذیذترین غذاها محسوب می شود. ماهی پهن سمبل: این ماهی با نام ایکان باکار یا ماهی باربیکیو نیز شناخته می‌ شود و غذایی فوق‌ العاده محبوب در میان اهالی سنگاپور است. این ماهی با سس تند سمبل باعث شده تا به غذایی محبوب تبدیل شود، یعنی ماهی در برگ موز کباب می‌ شود و سس سمبل نیز ترکیبی از فلفل تند، بلاکان یا رب میگو، موسیر و ادویه‌ جات مخصوص ترشی است را روی ماهی در حال کباب شدن می ریزند. در نهایت نیز از میوه ای ترش به نام کلامانسی استفاده می کنند. توجه داشته باشید که به این غذا به اختصار BBQ گفته می‌ شود و در همه جای سنگاپو قابل دسترس است. خرچنگ گل‌ آلود: خرچنگ لجنی که درون گل و لای زندگی می کند و برای تهیه این غذا، خرچنگ سخت پوست را درسته در روغن سرخ می‌ کنند و فلفل سیاه یا فلفل قرمز اضافه می کنند. قدمت تاریخی این غذا با فلفل قرمز به سال ۱۹۵۶ بر می گردد و بعدا همراه با فلفل سیاه متداول شده است. هر دو نوع این غذا بسیار خوشمزه هستند و در رستوران های دریایی می توانید سفارش دهید. چلو مرغ: نامی آشنا برای ایرانیان است که این غذا نیز از کشور چین به سنگاپور آورده شده است. غذای چلو مرغ به عنوان غذایی ملی شناخته می‌ شود و جزو خوشمزه‌ ترین غذاها به شمار می رود. مرغ را در روغن به صورت درسته می پزند، سپس آن را قطعه قطعه کرده و به همراه برنج پخته و فلفل قرمز سرو می کنند. علاوه بر چلو مرغ می توانید چلو اردک را نیز امتحان کنید که طرز پخت یکسان اما مزه متفاوتی دارد. املت صدف: یکی دیگر از غذاهای سنگاپور است که در اکثر بازارهای شبانه محبوبیت دارد و خیلی از توریست‎ ها و بومی‎ ها بخاطر این غذا به بازارهای شبانه سر می زنند. در این غذا تخم مرغ و سیب‎ زمینی نیز وجود دارد و همچنین به عنوان غذایی ترکیبی از غذاهای سنگاپوری، مالایی و چینی است که در آن از جوانه لوبیا، تربچه، آناناس، خیار و بادام‎ زمینی به صورت مخلوط درست می کنند. در سفرتان به سنگاپور بهتر است این غذا را امتحان کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.

جشنواره های کشور سنگاپور

کشور سنگاپور یکی از کشورهای برگزار کننده رویدادهای بزرگ است، تعطیلات رسمی این کشور بدین صورت است؛ روز سال نوی میلادی، روز کار، روز ملی و روز کریسمس که در ادامه می خواهیم چند مورد از جشنواره های مهم این کشور را به شما معرفی کنیم: سال نو سنگاپور: در این جشنواره، مراسم مختلفی در سراسر این کشور برگزار می‌ شود. یکی از محبوب‌ ترین این مراسم، شمارش معکوس در میهمانی ساحلی در سنتوسا است. اکثر مردم سنگاپور در این مراسم حاضر می شوند و با آتش بازی و تفریحات متفاوت سرگرم شده و وارد سال جدید می شوند. سال نو چینی: این جشنواره در اولین روز از اولین ماه قمری چینی آغاز می شود و معمولا بین هفته آخر ژانویه و هفته اول فوریه است. از مدت ها قبل آماده برگزاری چنین جشنی می شوند و خانواده ها در این جشنواره در کنار یکدیگر جمع شده و آغاز سال جدید را جشن می گیرند. حتی مردم در این جشن برای شادکامی اعضای خانواده درخت‌ های کوچک ماندارین به یکدیگر هدیه داده و به معبد می روند. روز وساک: از مهم‌ ترین مراسم جامعه بودائی سنگاپور روز وساک است که در ماه مه برگزار می شود و تولد، زندگی و رستگاری بودا گرامی داشته می‌ شود. معابد بودائی در چنین روزی با چراغ‌، پرچم‌ و گل‌ آراسته شده و از میهمانان پذیرایی می شود، همچنین برگزاری نمایشگاه غذاهای گیاهی همراه با سخنرانی‌ های عمومی و آواز خواندن از جمله کارهای مخصوص این روز است. دیپاوالی: جشنواره ای مربوط به نور است که یکی از مراسمات مهم در تقویم هندوها به شمار می رود و در میان هندی‌ های سنگاپور گرامی داشته می‌ شود. دیپاوالی در ماه اکتبر یا نوامبر که فصل پاییز است برگزار می شود و به مدت یک هفته طول می کشد. در واقع، هدف از این مراسم نشان دادن پیروزی خیر بر شر یا نور بر تاریکی است که خیابان‌ ها را با لامپ‌ های رنگی و تزئینات مزین می کنند.

شرایط ویزا و روادید

در هنگام سفر به کشور سنگاپور همراه با خرید بلیط هواپیما باید به فکر تهیه ویزا باشید. چندین روش برای درخواست ویزای سنگاپور وجود دارد؛ یکی از روش ها درخواست ویزای آنلاین سنگاپور است که می توانید با مراجعه به سایت مربوطه و ارسال مدارک مورد نظر اقدام به دریافت ویزا کنید. دیگر اینکه درخواست ویزا را از طریق سفارت سنگاپور انجام دهید؛ البته این کشور در ایران سفارتی ندارد و برای این کار باید از طریق آژانس های مسافرتی یا سفارت خانه در کشورهای همسایه مراجعه کنید. ویزای توریستی سنگاپور یک ماه اعتبار دارد و برای تمدید آن باید با همراه داشتن اصل گذرنامه به اداره مهاجرت سنگاپور مراجعه کنید. توجه داشته باشید که قیمت ویزای توریستی سنگاپور برای ایرانیان برابر با ۸۵ دلار آمریکاست.