معرفی بهترین رستوران های تفلیس؛ از لوکس تا اقتصادی

انتخاب رستورانی که از هر نظر متناسب با سلیقه، ذائقه و بودجه ما باشد، تصمیم ساده‌ای نیست؛ خصوصاً اگر به یک کشور غریبه سفر کرده باشیم و قصد چشیدن غذاهای محلی و بومی را داشته باشیم، در این شرایط اهمیت این تصمیم دوچندان هم می‌شود. ما در این مطلب به سراغ معرفی بهترین رستوران های تفلیس رفته‌ایم تا اگر در آینده سفری به این کشور زیبا داشتید و خواستید از بین رستوران های خوب تفلیس یک یا چند تا را انتخاب کنید، با خیالی آسوده‌تر عمل کنید و شناختی هرچند مختصر داشته باشید. تا انتها همراه ما باشید.

بهترین و معروف‌ترین رستوران‌های تفلیس کدام‌اند؟

در پاسخ به این سوال باید بگوییم، اوتسی، تامارا، کافه دافنا، گاستروبار، باغ نینا، کتو اند کوته، باربرستان، امرا، جمهوری، کاخلبی، مپشالیا، غبی، رترو، سیسکویلی و شاوی لومی بهترین و معروف‌ترین رستوران‌های تفلیس هستند.

رستوران اوتسی (Otsy)

ترکیبی از طعم و مزه‌های اصیل گرجی با تکنیک‌های آشپزی فرانسوی را در رستوران اوتسی می‌توانید بچشید. موسس این رستوران بعد‌از چند دهه آشپزی در سفارتخانه‌های کشورهای اروپایی، به گرجستان بازگشت و اوتسی را دایر کرد و به‌دلیل طعم کم‌نظیر غذاها و نوشیدنی‌ها و ظرافت و دقت به‌کار‌رفته در پختن آن‌ها، اوتسی به‌سرعت به یکی از بهترین رستوران های تفلیس تبدیل شد که هیچ زمانی خالی از رفت‌و‌آمد مشتری نیست.

• تلفن رستوران اوتسی: 995500502020+
• ساعت کاری رستوران اوتسی: 11 ظهر تا 1 شب
• صفحه اینستاگرام رستوران اوتسی: otsy20@

رستوران تامارا (Tamara)

رستوران تامارا در سال 2022 در مرکز تفلیس و بافت تاریخی این شهر افتتاح شد و به‌دلیل غذاهای بسیار لذیذ و فضای بی‌نهایت دل‌چسبش، به‌سرعت به یکی از رستوران های معروف تفلیس تبدیل شد. توجه به جزئیات را در تک‌تک عناصر این رستوران می‌توانید ببینید؛ از گلدوزی‌های کنار دستمال‌سفره تا تابلو ورودی و نقاشی‌های روی دیوارها. برخورد خوب کارکنان، غذای باکیفیت و قرار گرفتن این رستوران در قلب شهر، از مزیت‌های مهم آن محسوب می‌شود.

• تلفن رستوران تامارا: 995596442233+
• ساعت کاری رستوران تامارا: 12 ظهر تا 11 شب
• صفحه اینستاگرام رستوران تامارا: tamaratblisi@

کافه دافنا (Café Daphna)

کافه دافنا را می‌توان در فهرست بهترین رستوران های تفلیس قرار داد؛ اما باید هنگام لیست کردن زیباترین کافه‌رستوران های تفلیس هم نامی از اینجا برد. فضای مینیمال و رنگ‌های پاستلی، اصلی‌ترین ویژگی فضای دافنا است. اینجا برای چشیدن غذاهای اصیل و محلی گرجی با قیمتی مناسب، بهترین انتخاب ممکن است، خصوصاً برای امتحان کردن خینکالی که یکی از اصلی‌ترین غذاهای محلی گرجستان است، کافه دافنا بهترین گزینه پیش روی شماست.

• تلفن کافه دافنا: 995595690011+
• ساعت کاری کافه دافنا: 11 ظهر تا 2 شب
• صفحه اینستاگرام کافه دافنا: cafe_daphna@

رستوران گاستروبار (Unfound Door Gastrobar)

رستوران گاستروبار به‌عنوان یکی از بهترین رستوران های تفلیس در سال 2023 انتخاب شد. این رستوران در ساختمانی زیبا و قدیمی متعلق به قرن نوزدهم تاًسیس شده و علاوه‌بر غذاها و نوشیدنی‌های لذیذش، فضایی اروپایی دارد که لذت غذا خوردن را برای مهمانانش دوچندان می‌کند. غذاهایی هم که در این رستوران می‌پزند، غذاهای گرجی با طراحی و شیوه سرو اروپایی هستند.

گاستروبار یکی از رستوران های معروف تفلیس است و مسافرانی که در این مکان غذا میل کرده‌اند، از آن به‌عنوان یکی از دوست‌داشتنی‌ترین خاطرات سفرشان یاد می‌کنند. برای زوج‌های جوانی هم که برای ماه‌عسل تور تفلیس را انتخاب کرده‌اند، گاستروبار یک فضای ایدئال است، چراکه فضای زیبا، اتمسفر دل‌پذیر، نوشیدنی‌ها و غذاهای خوش‌طعم را در کنار هم دارد. گفتنی است که این رستوران از نظر قیمت در دسته رستوران‌های نسبتاً گران و لوکس تفلیس قرار می‌گیرد.

• تلفن رستوران گاستروبار: 995595111282+
• ساعت کاری رستوران گاستروبار: 11 ظهر تا 2 شب
• صفحه اینستاگرام رستوران گاستروبار: unfounddoorgastrobar@

رستوران باغ نینا (Nina garden)

خوردن غذاهای خوشمزه گرجی در یک باغ دل‌گشای سبز، در دل یکی از محلات قدیمی تفلیس، باید تجربه‌ای به‌یاد‌ماندنی‌ باشد؛ رستوران باغ نینای تفلیس فرصت این تجربه را به شما می‌دهد. در این رستوران می‌توانید غذاهایی با طعم سنتی و اصیل گرجستان که ردپایی از آشپزی خاورمیانه را در خود دارند، بچشید.

• تلفن رستوران باغ نینا: 99322196669+
• ساعت کاری رستوران باغ نینا: 1 ظهر تا 2 شب
• صفحه اینستاگرام رستوران باغ نینا: ninas_garden@

رستوران کتو اند کوته (Keto and kote)

کتو اند کوته یکی از رستوران های معروف تفلیس است که نام خود را از یک اپرای گرجی گرفته است. در این رستوران، شما می‌توانید انواع غذاهای اصیل و محلی گرجی را با بهترین طعم و تازه‌ترین مواد اولیه بچشید. البته نزدیکی این رستوران به بافت تاریخی شهر و جاهای دیدنی تفلیس را هم باید به مزایای اینجا اضافه کرد.

• تلفن رستوران کتو اند کوته: 99555530126+
• ساعت کاری رستوران کتو اند کوته: 2 ظهر تا 12 شب
• صفحه اینستاگرام رستوران کتو اند کوته: ketoandkote@

رستوران باربرستان (Barbarestan)

اگر مشتاق سر زدن به یکی از پنجاه رستوران برتر دنیا هستید، رستوران باربرستان که یکی از مشهورترین و بهترین رستوران های تفلیس محسوب می‌شود، انتخاب خوبی برای شماست. بی‌دلیل نیست که باربرستان در لیست پنجاه رستوران برتر دنیا قرار گرفته است. همه‌چیز در اینجا با دقت و ظرافت طراحی و انتخاب شده است؛ از ظروف نقره تا پیشخدمت‌ها. باربرستان در قیاس با رستوران های تفلیس هم در رده بالایی قرار می‌گیرد. البته گفتنی است که این رستوران از نظر قیمت، در رده رستوران‌های لوکس تفلیس قرار دارد و برای یک وعده خاص و متفاوت در محیطی جدید و جذاب، انتخاب بسیار هوشمندانه‌ای است.

• تلفن رستوران باربرستان: 995551121176+
• ساعت کاری رستوران باربرستان: 11 ظهر تا 2 شب
• صفحه اینستاگرام رستوران باربرستان: barbarestan@

رستوران امرا (Amra)

برای خوردن خوشمزه‌ترین غذاهای گرجستان، رستوران امرا یکی از گزینه‌های اصلی است. رستوران امرا خانوادگی اداره می‌شود و لذیذترین غذاهای گرجی، مثل بستنی سوخومی، مرغ با طعم آجیکا و تخم‌مرغ اسکاچ را در اینجا می‌توانید بچشید و لذت ببرید.

• تلفن رستوران امرا: 995568393430+
• ساعت کاری رستوران امرا: 11 ظهر تا 11 شب
• صفحه اینستاگرام رستوران امرا: amra.tbilisii@

رستوران جمهوری (Republic)

احتمالاً نام رستوران جمهوری را در هر فهرستی که از بهترین رستوران های تفلیس تهیه شده باشد، خواهید دید. در رستوران جمهوری می‌توانید غذاهای گرجستان را بچشید؛ مخصوصا خینکالی‌های رستوران جمهوری شهرت زیادی دارد. البته باید گفت که قیمت این رستوران در مقایسه با دیگر رستوران های تفلیس، چندان اقتصادی نیست و شاید بتوان گفت در دسته‌بندی رستوران های لوکس تفلیس قرار می‌گیرد. اگر برای برآورد هزینه‌های سفرتان به‌دنبال جزئیات قیمت‌ها هستید، توصیه می‌کنیم مطلب قیمت غذا در گرجستان را از دست ندهید.

• تلفن رستوران جمهوری: 995591087172+
• ساعت کاری رستوران جمهوری: 11 ظهر تا 12 شب
• صفحه اینستاگرام رستوران جمهوری: republic_24@